保夜萬歩参、自慢のお出汁がたっぷり染み渡ったおでんの盛り合せ。出汁をつまみにお酒がすすみます。写真に写っているのは、人気の『くるまふ』に、一度煮込んだ揚げてから再度おでんの出汁を含ませた『大根・揚げ』です。